سمك القراميط المقليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- قراميط كبيرة الحجم
- ملح وكمون
- كسبره ناشفه
- توم بودر
- دقيق
- ملح وكمون
- بابريكا
- توم بودر
- دقيق
-
1
انا بخلي السماك ينظفهولي بس لما بروح لازم اول قطعه من تحت الراس بيبقا فيه كتلتين دم في الاماكن اللي انا موضحاها دي لازم نشيل الدم ده
- 2 بنغسل اللخم كويس اوي ونطمن ان من عند السلسه مفيش دم خالص
- 3 ننقعه في ميه وملح وخل وليمون لمدة ربع ساعه
- 4 بتتبليه لمدة ساعه عالاقل بتوابل عباره عن ملح وكمون وتوم وبصل بودر وقرفه وزنجبيل وبابريكا
- 5 بتجيبي دقيق تحطي فيه قطع السمك وتغطيها كويس من كل الجهات وتجيبي ميه بتلج في بوله جنبك
- 6 تطلعي قطعة السمك من الدقيق تحطيها بسرعه في الميه المتلجه وبسرعه تحطيها في الزيت السخن جدا
- 7 تحمريها كويس وتقدميها وطبعا الميه المتلجه دي بتخلي السمك مقرمش من بره
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
